Co to jest witamina B1?

Witamina B1, znana również jako tiamina, jest niezbędnym składnikiem odżywczym, który pomaga organizmowi w przetwarzaniu węglowodanów na energię oraz wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego i mięśniowego.

Witamina B1, znana również jako tiamina, jest organicznym związkiem chemicznym z grupy witamin rozpuszczalnych w wodzie, który pełni kluczową rolę w metabolizmie energetycznym organizmu poprzez katalizowanie reakcji przemiany glukozy w energię. Jest to niezbędna witamina dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, mięśniowego oraz sercowo-naczyniowego, a jej niedobór może prowadzić do poważnych chorób, takich jak beri-beri czy zespół Korsakowa. Witamina B1 występuje naturalnie w wielu produktach spożywczych, takich jak mięso, ryby, orzechy, nasiona, warzywa i owoce, jednakże jej ilość może być zmniejszona w wyniku przetwarzania żywności lub spożywania diety ubogiej w składniki odżywcze. Dlatego też, suplementacja witaminy B1 może być konieczna w celu zapewnienia optymalnego zdrowia i dobrego samopoczucia.