Jak zrobić pomidorową?

Oto szybki przepis na zupę pomidorową:

Składniki:
- 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
- 1 puszka pomidorów krojonych lub 500 ml passaty pomidorowej
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżeczka cukru
- Sól, pieprz
- Świeże lub suszone zioła (bazylia, oregano)
- Makaron lub ryż (opcjonalnie)

Instrukcje:
1. Na patelni na oleju zeszklij drobno posiekaną cebulę i czosnek.
2. Dodaj pomidory z puszki lub passatę, cukier (redukuje kwasowość pomidorów) i gotuj przez kilka minut.
3. Zawartość patelni przełóż do garnka z gotującym się bulionem.
4. Dopraw solą, pieprzem i ziołami do smaku. Gotuj na małym ogniu przez około 15 minut.
5. Jeśli lubisz gładką zupę, możesz ją zmiksować blenderem.
6. Dodaj ugotowany makaron lub ryż do zupy lub podawaj bez dodatków.
7. Podawaj gorącą, można udekorować świeżymi ziołami lub śmietaną.