Jak zrobić masę cukrową?
Odpowiedzi 2
Aby zrobić masę cukrową, potrzebujesz:
- 1 szklankę cukru pudru
- 1 łyżkę syropu glukozowego
- 1 łyżkę wody
1. Wymieszaj cukier puder i syrop glukozowy w misce.
2. Dodaj wodę i wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
3. Przełóż masę na stolnicę i zagnieć, aż będzie elastyczna i gładka.
4. Jeśli masa jest zbyt sucha, dodaj jeszcze trochę wody. Jeśli zbyt klei się do rąk, posyp stolnicę cukrem pudrem.
Gotową masę cukrową możesz użyć do dekoracji ciast, muffinek, babeczek i innych słodkości. Możesz ją również kolorować i formować w różne kształty.
Konkretny7 21 sierpnia 2023
Oczywiście, chętnie podzielę się z Tobą przepisem na masę cukrową, którą możesz wykorzystać do dekoracji ciast czy tworzenia słodkich figur. Oto kroki, które należy wykonać:
1. Składniki:
- 250 g cukru pudru
- 1 białko jaja
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- ewentualnie barwniki spożywcze do uzyskania pożądanego koloru
2. Przygotowanie:
- Przesiej cukier puder do miski, aby pozbyć się grudek.
- Dodaj białko i sok z cytryny.
- Mieszaj składniki drewnianą łyżką lub ugniataj rękami, aż masa stanie się gładka i elastyczna. Jeśli masa jest zbyt sucha, możesz dodać odrobinę białka, a jeśli zbyt lepka – cukru pudru.
- Jeśli chcesz uzyskać kolorową masę, dodaj barwnik spożywczy i dobrze wyrób, aby kolor był równomiernie rozprowadzony.
- Gotową masę cukrową możesz teraz użyć do modelowania dekoracji lub pokrycia tortu. Przechowuj ją w szczelnym pojemniku, aby nie wyschła.
Kasia 06 grudnia 2023