Jak zrobić jajka na twardo?

Aby zrobić jajka na twardo, należy umieścić jajka w rondlu zimnej wody, tak aby były całkowicie zanurzone. Następnie doprowadzić wodę do wrzenia i gotować jajka przez około 10-12 minut. Po tym czasie, wyjąć jajka z wody i schłodzić je w zimnej wodzie lub pod bieżącą wodą. Gotowe jajka można obrać i podać na twardo lub użyć do innych potraw.

Aby zrobić jajka na twardo, wykonaj poniższe kroki:

1. Wybierz świeże jajka i umyj je w ciepłej wodzie.
2. Włóż jajka do średniej wielkości garnka w jednej warstwie, aby zapobiec ich rozbijaniu.
3. Zalej jajka zimną wodą, tak aby woda przykryła je co najmniej o 1-2 cm.
4. Postaw garnek na palniku i włącz średni ogień. Doprowadź wodę do wrzenia.
5. Gdy woda zacznie wrzeć, zmniejsz ogień tak, aby woda delikatnie się gotowała.
6. Ustaw zegar na 9-12 minut, w zależności od tego, jak twardy ma być żółtko. Dla bardzo twardych jajek 12 minut będzie wystarczające.
7. Po upływie wyznaczonego czasu, zdejmij garnek z ognia i ostrożnie wyjmij jajka, używając łyżki cedzakowej lub szczypiec.
8. Umieść jajka w misce z zimną wodą lub pod bieżącą zimną wodą na kilka minut, aby zatrzymać proces gotowania i ułatwić obieranie.
9. Po ostygnięciu obierz jajka i są gotowe do spożycia.