Jak zrobić frytki?
Odpowiedzi 1
Aby zrobić pyszne i chrupiące frytki, potrzebujemy kilku prostych składników i narzędzi kuchennych. Oto krok po kroku, jak przygotować frytki:
1. Składniki:
- ziemniaki
- olej roślinny
- sól
2. Przygotowanie ziemniaków:
- Obierz ziemniaki i pokrój je w równomierne kawałki o grubości około 1 cm.
- Włóż pokrojone ziemniaki do miski z zimną wodą i pozostaw na około 30 minut. W ten sposób usuniesz z nich nadmiar skrobi, co pozwoli na uzyskanie bardziej chrupiących frytek.
3. Przygotowanie oleju:
- Wlej olej roślinny do głębokiego garnka lub frytkownicy i rozgrzej go do temperatury około 180 stopni Celsjusza.
4. Smażenie frytek:
- Wyjmij ziemniaki z wody i osusz je ręcznikiem papierowym.
- Włóż ziemniaki do rozgrzanego oleju i smaż na złoty kolor przez około 5-7 minut, aż będą chrupiące i złociste.
- Wyjmij frytki z oleju za pomocą łyżki cedzakowej i odcedź na ręczniku papierowym.
- Posól frytki według uznania.
5. Podanie:
- Frytki podajemy na gorąco, najlepiej od razu po usmażeniu.
W ten sposób przygotujemy pyszne i chrupiące frytki, które będą idealnym dodatkiem do wielu dań. Pamiętajmy jednak, żeby nie przesadzać z ilością oleju i smażeniem, ponieważ zbyt tłuste frytki nie są zdrowe dla naszego organizmu.
Longer 04 września 2023