Jak zrobić dżem z czereśni?

Aby zrobić dżem z czereśni, należy:

1. Umyć i odszypułkować 1 kg czereśni.
2. Włożyć owoce do garnka i dodać 500 g cukru oraz sok z 1 cytryny.
3. Wymieszać i zostawić na kilka godzin, aby cukier rozpuścił się i owoce puściły sok.
4. Następnie zagotować i gotować na małym ogniu przez około 30-40 minut, mieszając od czasu do czasu.
5. Sprawdzić, czy dżem jest gotowy, wykonując test na talerzyku - należy nakropić na niego odrobinę dżemu, a następnie przeciągnąć palcem po powierzchni. Jeśli dżem nie rozlewa się, to jest gotowy.
6. Gorący dżem przełożyć do słoików, zakręcić i odwrócić do góry dnem, aby się zaparzyły.
7. Po wystygnięciu przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Gotowy dżem z czereśni można podawać na kanapki, do naleśników, a także używać jako dodatek do ciast i deserów.