Jak zrobić budyń?
Odpowiedzi 1
Aby przygotować budyń, potrzebujemy mleka, cukru, skrobi kukurydzianej, jajek i aromatu waniliowego.
1. Wsypujemy 4 łyżki skrobi kukurydzianej do miski i dodajemy 1/2 szklanki mleka. Mieszamy, aż skrobia się rozpuści.
2. W rondlu zagotowujemy 2 szklanki mleka z 1/2 szklanki cukru i aromatem waniliowym.
3. Do mleka w rondlu dodajemy rozpuszczoną skrobię i mieszamy, aż masa zgęstnieje.
4. Oddzielamy białka od żółtek jajek.
5. Żółtka jajek dodajemy do masy budyniowej i mieszamy.
6. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie mieszamy z masą budyniową.
7. Gotową masę przekładamy do foremek lub miseczek i wstawiamy do lodówki na kilka godzin, aby stężał.
8. Podajemy schłodzony budyń z ulubionymi dodatkami, np. owocami, bitą śmietaną czy polewą czekoladową.
W ten sposób przygotujemy pyszny i kremowy budyń, który z pewnością zasmakuje każdemu.
Musk 21 sierpnia 2023