Jak mrozić grzyby?
Odpowiedzi 1
Najlepiej mrozić grzyby po ich uprzednim umyciu i osuszeniu. Następnie można je pokroić lub zostawić w całości i umieścić w szczelnie zamkniętych woreczkach lub pojemnikach. Można też je blanszować przed zamrożeniem, co pozwoli na zachowanie lepszej jakości i smaku. W zamrażarce grzyby można przechowywać nawet przez kilka miesięcy.
Marcin 29 maja 2023