Jak mrozić grzyby?


Odpowiedzi 1

Najlepiej mrozić grzyby po ich uprzednim umyciu i osuszeniu. Następnie można je pokroić lub zostawić w całości i umieścić w szczelnie zamkniętych woreczkach lub pojemnikach. Można też je blanszować przed zamrożeniem, co pozwoli na zachowanie lepszej jakości i smaku. W zamrażarce grzyby można przechowywać nawet przez kilka miesięcy.

Marcin 29 maja 2023